Quesadilla greceasca
Reteta de Quesadilla greceasca
Ingrediente:
1/4 pui preparat la grill, 1 rosie mare, 3 castraveciori, 200 gr masline, 1 ceapa, 3 felii branza feta (sau telemea), tzatziki (preparat din 300 gr iaurt si fara usturoi), 3 tortilla (sau lipii mari), oregano
Mod de preparare:
Se prepara tzatziki dupa reteta de aici. Puiul se dezoseaza si se taie fasiute mici. Legumele le taiati rondele. Maslinele le taiati marunt. Luati o lipie si o ungeti cu tzatziki. Pe jumatate presarati fasiute de carne de pui.
Deasupra asezati rondelele de rosii, castraveti si ceapa si presarati masline. Faramitati o felie de telemea peste legume si condimentati cu putin oregano. Nu sarati deoarece maslinele si feta sunt sarate. Pliati jumatatea goala a lipiei peste cea cu umplutura si apasati putin sa se lipeasca. Taiati in 4 si serviti imediat.
